食材明细
主料
鸭子:
炒工艺廿分钟耗时普通困难程度简化版啤酒鸭的制作方法步骤
1、鸭子加适当淀粉清水洗三遍。
2、干锅下鸭子尽可能炒干水分。
3、炒鸭子的时候会有不少水析出，倒掉。
4、锅里加适当油加姜蒜，胖子麻辣料炒香。
5、加入鸭肉，加两勺酱油两勺盐炒匀。
6、加入啤酒快到鸭肉，加一碗水正好没过鸭肉，炖十五分钟左右出锅。
鸭子:
炒工艺廿分钟耗时普通困难程度1、鸭子加适当淀粉清水洗三遍。
2、干锅下鸭子尽可能炒干水分。
3、炒鸭子的时候会有不少水析出，倒掉。
4、锅里加适当油加姜蒜，胖子麻辣料炒香。
5、加入鸭肉，加两勺酱油两勺盐炒匀。
6、加入啤酒快到鸭肉，加一碗水正好没过鸭肉，炖十五分钟左右出锅。
